廣節裂頭絛蟲（學名：Diphyllobothrium latum；英語：Fish tapeworm），也稱魚肉絛蟲，為裂頭絛蟲屬底下的一個種類，常見於特定幾種的淡水魚體內，亦曾於幾種具有洄游習性的鮭魚體內發現。能夠透過食用生魚亦或是未煮熟的魚進入人體造成感染，俗稱「裂頭絛蟲病」。 體長約4-10米，頭節約1×2...

裂頭絛蟲屬（學名：Diphyllobothrium）是屬於裂頭絛蟲科下的一個屬，裂頭絛蟲可寄生於生物體或人體，造成裂頭絛蟲症（英语：Diphyllobothriasis）。 成蟲由三個具有相當差異的部分組成：可分為頭節（頭部）、頸部和下半身。 成年裂頭絛蟲可能感染人類、犬科動物、貓科動物、熊、海獅、...

吡喹酮（英語：Praziquantel，或英語：Biltricide）為一種用於人類及動物的驅蟲藥，專門治療絛蟲及吸蟲。對於血吸蟲、中華肝吸蟲、廣節裂頭絛蟲特別有效，吡喹酮為世界卫生组织基本药物标准清单上的藥物，為世界上對於基本公共衛生最重要的藥物之一。1970年代由拜耳公司的藥學部研發成功。...

生魚片（香港稱魚生），古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。在中國大陸、日本、朝鮮半島、歐洲等地都有類似的吃法。 食用生魚片可能會感染廣節裂頭絛蟲，所以一般只能吃海水魚的生魚片，且一定要經過低溫冷凍或其他殺菌處理。 捕獲時需及時分離易有寄生蟲的的部位，並儘量以完全海水水產魚貝類為主，因能於...

扁虫动物总门的动物和担轮动物是近亲，有时被归到后者。两者组成螺旋卵裂動物(Spiralia)。软体的扁形动物门通常为极扁平的蠕虫，包括自由生活的和寄生的种类。栖于海水、淡水和陆地多种生境，广布于世界各地。体长从1毫米的若干分之一至15米。有3个类型：涡虫、吸虫和绦虫。扁虫身体两侧对称，不分节，背腹扁平；无呼吸系统、骨骼、循环系统和体腔。器官之间...

小肠中其他物體（異物、胃腸結石、膽結石等）造成的梗阻 感染性疾病 鞭毛虫 蛔虫病 熱帶口瘡（英语：Tropical sprue） 絛蟲（如廣節裂頭絛蟲、豬肉絛蟲、包膜絛蟲（英语：Hymenolepsis nana）） 钩虫（如美洲钩虫（英语：Necator americanus）及十二指肠钩虫（英语：Ancylostoma...

根廷南部一个湖里的114条虹鳟，找到了两种廣節裂頭絛蟲，感染率分别是57.8%和28.0%。智利科学家报道，他们抽查了智利引进的虹鳟，阔节裂头绦虫感染率高达71%，虹鳟肉中阔节裂头绦虫感染率高达62%。对从10个智利虹鳟养殖场逃逸的虹鳟抽查结果，阔节裂头绦虫感染率是9.2%，但是有的地方感染率高达50...

最好按美國FDA标准进行冷冻或者干脆做熟。 澎湃新闻记者查阅PubMed上登载的引文摘要后认为，淡水虹鳟在全世界多个地区（如智利、阿根廷）留下了廣節裂頭絛蟲感染的文献记录；中国疾病预防控制中心专家也指出淡水鱼生食在传播华支睾吸虫（肝吸虫）中起到重要作用；此外，FDA2001年发布的《冷熏加工鱼肉防疫...