因為化学物质的數量太多，所以此條目原本的列表內容已分割為以下几個條目。請參見： 元素列表，收录所有的化学元素； 無機酸列表 無機化合物列表，收录常见的无机化合物； 有機化合物列表，收录常见的有机化合物； 生物分子列表，收录常见的生物分子。 离子列表，收集每个化合物所对应的离子的列表。 矿物列表 Category:依元素分类的化合物...

化学物质的系统命名法（英语：Chemical nomenclature）有时会赋予一些化学物质复杂的名称，其中包含了许多少见而有趣的命名。在这些命名中，既有根据化学物质的化学成分、发现地、发现者，或是从哪一物种身上分离的合理命名；也有因为化学物质的结构、性质，或是发现者的一时兴起而故意给出的稀奇古怪的惯用名（英语：trivial...

、农业化学、石油化学、木材化学、土壤化学、煤化学、食品化学、化学地理学、天体化学、岩石化学、空间化学及胶体与界面化学等 化学主题 诺贝尔化学奖 元素列表 化学工业 化学物质列表 化学术语列表 元素周期表 化学家 同位素列表 化學基本主題列表 化學與物理學的比較 Chemistry（n.d.）. Merriam-Webster's...

好处，但科学家和政府监管部门尚未确定具体哪一种食物对健康有益。至于这些健康益处究竟是由必需营养素还是非必需的植物化学物质所致，这还是当下的一个研究课题。 以下是常见食品中的植物化学物质列表。 橙色色素 α-胡萝卜素 – （维生素原A） 胡萝卜，南瓜，玉米，橘子，橙子 β-胡萝卜素 – （维生素原A）...

化学物质毒性数据库（RTECS，Registry of Toxic Effects of Chemical Substances）是一個记录化学物质毒性資料的數據庫。它的资料均来源于公开的科学文献，不过并没有指出那些研究报道是否足够可靠。 在2001年之前这个数据库是美国国家职业安全卫生研究所（NI...

药物化学（英語：Medicinal chemistry），简称药化，是建立在化学和藥学基础上，对药物结构和活性进行研究的一门学科。研究内容涉及发现、修饰和优化先导化合物，从分子水平上揭示药物及具有生理活性物质的作用机理，研究药物及生理活性物质在体内的代谢过程。 药物化学的任务包括：研究药物的化学...

放射化学（英語：Radiochemistry）是化学的一个分支，旨在研究那些参与化学反应的物质属于或带有放射性核素的化学反应的一门学科。放射化学是关于放射性材料的化学；其中，放射性核素用于研究非放射性核素（在放射化学领域，由于缺乏放射性的物质在放射性衰变上是稳定的，因而往往又将这些非放射性物质...

植物化学（英語：phytochemistry）严格地来说是对植物化学成分的研究。这些化合物取自植物。在更狭义的层面上，这个术语常被用于描述存在于植物中的大量的多种次级代谢化合物(次級代謝產物)。已知其中有许多化学物质可为植物提供保护以防昆虫的攻击以及抗植物病害。食用植物中的植物化学物质...

Transport)以及细胞信號轉導。 在尿素被人工合成之前，人们普遍认为非生命物质的科学法则不适用于生命体，并认为只有生命体能够产生构成生命体的分子（即有机分子）。直到1828年，化学家弗里德里希·维勒成功合成了尿素这一有机分子，证明了有机分子也可以被人工合成。 生物化学研究起始于1833年，安塞姆·佩恩（英语：Anselme...

增加得病的風險。幸運的是，番茄中的番茄紅素的濃度再製成果汁或番茄醬後並不會有所改變，甚至會增加。 食品中的抗氧化劑列表 食品中的植物化學物質列表 食品中的植物化學物列表 營養學 植物化學 次级代谢产物 Phytochemicals and Cardiovascular Disease （页面存档备份，存于互联网档案馆）－美國心臟協會...

物质（英語：matter）具有科学上和哲学上的双重含義，尽管哲学对物质的解释早于科学，一般均以科学含义解释。在经典物理学和化学中，物质是任何有质量且通过体积来占据空间，而由原子及分子依某规则或形式组合的物体。 根据狭义相对论中的质能等价，物质不灭、物质与能量可互换、质能不灭，是解释物质...